Château Carbonnieux blanc 2023 Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

« Très brillant et minéral, avec de vifs arômes d'agrumes, de gingembre, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Un soupçon de coquillage également. Il est moyennement corsé, frais et concentré, avec une acidité tendue et une finale ferme et légèrement phénolique. »

« Vin toujours élégant et mesuré, déjà harmonieux, ses contours sont définis avec une grande netteté, tout comme le parfum évoquant la fleur d’acacia et, subtilement, la tarte au citron meringuée. S’exprimant au fil d’une acidité brillante, la matière garde un pied léger. »

« Assemblage de 65 % de sauvignon blanc et de 35 % de sémillon, le Carbonnieux Blanc 2023 présente d'élégants arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs printanières et d'herbes, suivis d'une texture mi-corsée, satinée et longue, rehaussée par des acides brillants et un milieu de bouche vif. Il se termine par une longue finale délicate et mordante, ce qui en fait un vin blanc classique de ce domaine. »

« Beaucoup de finesse, de pluralité et de fraîcheur dans le bouquet de Carbonnieux blanc ! Des nuances d'anis et de fleurs blanches accompagnent des parfums de pêches et de melons. Salin en attaque, le vin se révèle subtilement, à l'instar du bouquet. Il se déroule harmonieusement, de manière linéaire pour avec de fins amers qui font office de pourvoyeur aromatique tandis que l'acidité se charge de la vivacité et de l'avenir. Une très belle réussite que l'on pourra apprécier jeune tout en rappelant que Carbonnieux a de très belles aptitudes de garde ! »