Château Tronquoy 2025 Saint-Estèphe AC

Seit der Umbenennung ab dem Jahrgang 2022 hat sich Tronquoy klar in Richtung Cabernet Sauvignon verschoben. Wo die historische Rebsortenverteilung den Merlot in den Vordergrund stellte, übernimmt in den jüngsten Assemblagen der Cabernet die Hauptrolle — und 2025 setzt diesen Weg fort. Der Wein gewinnt an Geradlinigkeit, an Spannung, an jener Médoc-typischen Vertikalität, die man vom direkten Nachbarn von Montrose erwartet. Die Handschrift von Eric Boissenot, beratender Önologe, der auch für die grössten Crus des Médoc tätig ist, zeigt sich in der präzisen Zeichnung und in Tanninen, die nie forciert wirken.

Was Tronquoy so reizvoll macht, ist seine Lage: dieselben kiesig-tonigen Kuppen wie Montrose, direkt nebenan, aber ohne den Preis eines Deuxième Cru Classé. Seit 2015 verfolgt das Gut einen umweltbewussten Ansatz, der 2024 in der Bio-Zertifizierung mündete — ein Hinweis auf einen Weinberg, der mit Sorgfalt bearbeitet wird. Es ist ein Saint-Estèphe mit zurückhaltendem Charme, weder rustikal noch effekthascherisch, der eher auf Finesse als auf Kraft setzt — ein Cru Bourgeois, der deutlich über seinem Rang trinkt und von Liebhabern geschätzt wird, die den Stil der grossen Médoc-Terrassen suchen, ohne das volle Eintrittsgeld zu zahlen.

Im Glas erwartet Sie ein Auftakt auf schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch milde Gewürze, einen floralen Hauch und eine feine, jodige Note, wie sie Weinen mit Blick auf die Gironde eigen ist. Der Gaumen ist mittelkräftig, frisch, mit feinen Tanninen und einem dichten Korn, das eine schöne Entwicklung verspricht. Bereits drei bis vier Jahre nach der Abfüllung zugänglich, zeigt er sein Bestes zwischen 8 und 15 Jahren, wenn die Frucht sanft Tabak-, Graphit- und Unterholznoten weicht. Eine ernsthafte Tischflasche, gemacht für edle rote Fleischgerichte und Schmorbraten.