Les Pélerins de Lafon-Rochet 2025 2ème Vin de Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe

Mit dem Jahrgang 2025 bestätigt Les Pèlerins de Lafon-Rochet den Weg, den das Gut seit der Übernahme der Leitung durch Vincent Bache-Gabrielsen eingeschlagen hat — in direkter Fortsetzung der Präzisionsarbeit, die Christophe Congé zuvor begonnen hatte. Der Zweitwein stammt überwiegend von den jüngeren Parzellen des Weinbergs und wird mit derselben Sorgfalt ausgebaut wie der Grand Vin, ist aber bewusst für ein zugänglicheres, früheres Trinkvergnügen konzipiert. Der dominierende Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein eine gerade, klare Linie, während der Merlot ihn rundet und jene seidige Weichheit beisteuert, für die das Haus bekannt ist.

Die Stärke von Les Pèlerins liegt darin, einen authentischen Zugang zum Stil von Lafon-Rochet zu bieten — klassisch, zurückhaltend, geradlinig, ein echter Saint-Estèphe also — ohne dass man ein Jahrzehnt im Keller abwarten muss. Der Terroir aus Kies über kalkhaltigem Lehm mit den charakteristischen blauen Tonen prägt den Wein deutlich: Er bewahrt selbst in warmen Jahrgängen seine Frische, und es sind diese Tone, die der Frucht Tiefe und den Tanninen ihre feine Körnung geben. Das Gut ist inzwischen biologisch zertifiziert, und das spürt man in der Klarheit der Frucht und in der aromatischen Präzision, die sich über die letzten Jahrgänge hinweg gefestigt hat.

Im Glas erwartet Sie ein dunkles Rubin, eine Nase aus Cassis, frischer Pflaume, Bleistiftmine und einem Hauch Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, getragen von feinen, saftigen Tanninen und einem leicht würzigen Finale, das unmissverständlich nach Saint-Estèphe schmeckt. Eine Flasche, die man bereits nach drei bis vier Jahren zu einem Rinderkotelett oder einer Entenbrust öffnen kann — und die problemlos zehn bis fünfzehn Jahre halten wird, für jene, die das Reifen der Frucht und das Hervortreten erdiger Noten gerne mitverfolgen.