Château Marquis de Terme 2025 4ème Cru Classé, Margaux

Der Jahrgang 2025 ist einer der ersten unter der neuen Leitung von Paloma Sénéclauze, die als Vertreterin der vierten Familiengeneration im Sommer 2024 die Verantwortung übernahm – nach fünfzehn Jahren unter Ludovic David. Ihre Berufung steht für ein verstärktes Engagement der Familie in diesem Erbe, das sie konsequent weiterentwickeln möchte. Die technische Mannschaft – Kellermeister, Weinbergsleiter – bleibt unverändert, doch im Glas spürt man den Wunsch nach mehr Feinschliff und Präzision. Der Cabernet Sauvignon, der auf den tiefgründigen Kiesböden des Guts seine ganze Klasse zeigt, gibt dem Wein Rückgrat und Länge; der Merlot liefert das Fleisch, der Petit Verdot jenen pfeffrigen Akzent, der die Handschrift des Hauses ausmacht.

Wer hier zugreift, sucht einen Margaux, der weder auf Kraft noch auf Finesse verzichtet. Das Château ist bekannt für die Pracht und Genussfreude seiner Weine, die das Terroir von Margaux ausdrucksstark wiedergeben und durch ihre verführerische Seite hervorstechen. Die mächtigen Quarz- und Quarzitkiese, die mehrere Meter tief reichen, bringen einen ruhig reifenden Cabernet hervor und verleihen dem Wein jene gerade Spannung, die ihn unter seinen Nachbarn unverwechselbar macht. Während mancher 4ᵉ Cru der Appellation eher die florale Spitze sucht, zeigt Marquis de Terme bewusst eine kräftigere Silhouette mit dunkleren Frucht, ohne die für Margaux typische Frische je preiszugeben.

In der Nase entfaltet sich ein Spiel dunkler Beeren – Cassis, Brombeere – durchzogen von Pfeffer, milden Gewürzen und einem balsamischen Schimmer aus dem Ausbau. Am Gaumen verbinden sich Dichte und feinkörnige Tannine, die noch Zeit zum Schmelzen brauchen, mit einem salzigen Finale, das lang trägt, ohne schwer zu wirken. Idealerweise ab 2030 öffnen, zu einem Rinderrücken oder Lammbraten mit Kräutern; das Reifepotenzial liegt bei komfortablen fünfzehn bis zwanzig Jahren, bis das Holz hinter der Frucht verschwindet und das Tanningerüst seine Patina gefunden hat.