Château Carbonnieux blanc 2025

Château Carbonnieux blanc in wenigen Worten

Château Carbonnieux ist heute einer der Crus Classés von Pessac Léognan, die sowohl für ihre Rot- als auch für ihre Weißweine am bekanntesten sind. Als Klassiker der Appellation haben die Benediktinermönche, Thomas Jefferson, der Sultan von Konstantinopel und viele andere dazu beigetragen, den Weinen von Château Carbonnieux einen internationalen Ruf zu verleihen. Dieses prestigeträchtige Terroir, das auf einer schönen Kuppe aus Garonnaise-Kies im Herzen der Appellation liegt, ist aufgrund seiner Morphologie und der Vielfalt seiner Böden bemerkenswert. Die jungen Weißweine von Carbonnieux bezaubern durch ihre Frische, ihre Reinheit und ihre aromatische Intensität, die zugleich fruchtig und blumig ist. Bei der Reifung entwickeln sie Noten von getrockneten und kandierten Früchten, die ein breites Spektrum an gastronomischen Kombinationen bieten. Die Partien, die in diesen Cru Classé aufgenommen werden, werden so zusammengestellt, dass eine schöne Komplizenschaft zwischen den Rebsorten entsteht. Die ausgewählten Sémillons strukturieren die Lebhaftigkeit der Sauvignons und verleihen ihnen einen runden und voluminösen Geschmack.

Fachpresse

93-94 La Revue du vin de France, avril 2026

Seinem Stil treu bleibend, der dank eines hohen Sémillon-Anteils die Finesse bevorzugt, liefert das Cru einen Wein von großer Eleganz. Der aromatische Ausdruck, subtil und nuanciert, wird von einem zugleich präzisen und leuchtenden Gaumen begleitet. Das Gleichgewicht beruht auf einer schönen Spannung und einem delikat ziselierten Stoff. Der Abgang, lang und salin, verleiht eine zusätzliche Dimension von Frische und Distinktion.

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94-96 Yves Beck, avril 2026

Feinheit und Frische des Bouquets von Carbonnieux kündigen Subtilität und Vielschichtigkeit an. Die Mirabellennuancen werden durch Zitrusfruchtnoten und Feuerstein ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Breite, aber auch Frische und vor allem eine schöne aromatische Intensität mit einem anhaltenden Abgang. Ein charakterstarker Carbonnieux, den man jung genießen kann, aber ebenso gut in weit weniger jungen Jahren!

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92 James Suckling, avril 2026

Dieser Wein zeigt Semillon-Charakter mit Aromen von getrockneten Äpfeln, Birnen, Gewürzen, getrockneter Zitronenschale und Lemon Curd. Er ist vollmundig, vielschichtig und reichhaltig, mit Aromen von Frucht und Traubenschale. Faszinierender wachsiger Abgang. Eine der frühesten Ernten überhaupt, beginnend am 19. August.

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