Château Calon-Ségur 2021 3ème Cru Classé, Saint-Estèphe

Das Château Calon-Ségur, ein Adelshaus, das den Namen der Gemeinde Saint-Estèphe im Mittelalter (Calones) trägt, existiert und produziert seit dem zwölften Jahrhundert Wein. Als Erbe und glücklicher Besitzer der Domänen Latour, Lafite und Mouton sagte Nicolas-Alexandre, Marquis de Calon-Ségur den berühmten Satz: Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon. Als illustre Persönlichkeit verführte er den Hof von Versailles mit seinen Weinen und wurde von Ludwig XV. selbst als Prince des Vignes (Prinz der Weinberge) bezeichnet. 2012 erlebte die Domaine de Calon-Ségur, Troisième Cru Classé, einen neuen Aufschwung dank eines umfangreichen Programms zur Neubepflanzung und Erhöhung der Dichte. Der Weinberg umfasst 55 ha, die auf einer dicken Schicht Kies bepflanzt sind, die der Cabernet Sauvignon zur Entfaltung verhilft. Der große Wein von Calon-Ségur ist wie sein Terroir: selten, authentisch und bewegend.