Château de Fonbel 2024 Saint-Emilion Grand Cru

« Fruits rouges pruneaux et épices agréables. Moyennement corsé, avec des tanins frais, doux et à grain fin. Juteux et vif, avec un fruit équilibré. Doux, avec une finale de longueur moyenne. »

« Le Fonbel 2024 offre des notes de prunes, de baies sombres et de feuilles de laurier, suivies d'une bouche mi-corsée, tendue et plutôt structurée. Les vignes de carménère du domaine ont gelé, elles ne représentent donc que 4% de l'assemblage cette année. »

« Le bouquet de Fonbel souligne bien le Cabernet Sauvignon au travers de nuances de cassis et d'épices. Il est encore quelque peu sur la réduction, mais cela s'atténue au fil des minutes et, de surcroit, cela plaide pour l'avenir du vin. Légèrement crémeux en attaque, le vin est harmonieux et porté par des tannins parfaitement intégrés. Un vin qui a une certaine largeur et qui peut se targuer de son caractère équilibré. Il est sapide, élégant et pourra être apprécié dans sa jeunesse. »

« Doux, parfumé, charmeur. Prune croquante, brillante, vive, qui a le plus de poigne des trois domaines Vauthier sur le versant sud de St Emilion. Vendanges du 20 septembre au 5 octobre. »