Château Durfort-Vivens 2021 2ème Cru Classé, Margaux

2ème Grand Cru Classé en appellation Margaux, le Grand vin de Château Durfort-Vivens tire ses origines d’une cinquantaine d’hectares composées de graves profondes, de sables et d’argile. L'ambassadeur en France et futur président des Etats-Unis Thomas Jefferson, le place dans ses passionnants carnets de voyage aussitôt après Lafite, Latour et Margaux. La dégustation séduit l’amateur par l’équilibre subtil entre le fruit et les notes typiques de l’élevage (grillé, vanille, épices douces). Suave, la bouche est malgré tout structurée par de beaux tanins qui se polissent avec le temps.