Yves Beck
avril 2025
« Les nuances de baies noires, de graphite et de cèdre fournissent un certain nombre d'indices, tout comme les notes d'eucalyptus et de menthe poivrée. De bonne densité, le vin cumule puissance et vivacité. Ses tannins aux grains fins offrent une assise solide, tandis que le côté incisif de l'acidité est structurant et salivant. Un vin prometteur qu'il faudra savoir attendre. »

