Les Pagodes de Cos 2023 2ème vin de Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe

« La texture polie et crémeuse est extrêmement séduisante, avec des arômes et des saveurs de myrtille, de cassis et de pierre à fusil. Il est moyennement corsé, avec des tanins linéaires, et fait preuve d'élégance et de finesse. Bouche crémeuse. Deuxième vin du Cos. 12,9% d'alcool. 51% cabernet sauvignon, 45% merlot, 2% cabernet franc et 2% petit verdot. »

« Le 2023 Les Pagodes de Cos s'est révélé magnifique, offrant des arômes de cassis, de zeste d'orange, de fumée de vigne et d'encens, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, charnue et polie, avec un noyau fruité profond, des tanins souples et une finale vive et appétissante. »

« Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr. Gras à l'attaque, gras en milieu de bouche, riche et abondant, le vin évolue juteux et profond, avec de la classe dans la dernière partie du palais. C'est long et très bon. »

« Le Cabernet Sauvignon est évident dès les premiers effluves affichés par le bouquet. Outre des notes de cassis et d'eucalyptus, il révèle également des parfums d'épices et de cèdre, de boite à cigares. En bouche, le vin a de la chair et du muscle. Ses tannins, aux grains fins, sont en phase avec la vivacité de la structure acide. Il en résulte un vin qui cumule tempérament, puissance et fraîcheur. Les éléments présents doivent encore se caler ; ils en auront le temps durant l'élevage. Un vin flamboyant, plein d'énergie. »