Château Lafon-Rochet 2021 4ème Cru Classé, Saint-Estèphe

Situé non-loin de Lafite-Rothschild et Cos d’Estournel, ce 4ème Grand Cru Classé dispose d’une quarantaine d’hectares d’un seul tenant encépagés de cabernet-sauvignon (55%), de merlot (44%), de cabernet-franc et de petit verdot. Ceux-ci puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de graves et sur un socle d’argile et de calcaire. Le cru amorce sa conversion en bio en 2021. Vinifiés dans un superbe chai entièrement rénové en 2015, les vins du Château Lafon-Rochet comptent une part importante de merlot, d’où leur profil soyeux et suave. Le fruit est pur, racé, concentré, avec une réelle profondeur de matière.