Château
Filhot.

Fondé en 1709 par Romain de Filhot, conseiller au parlement de Bordeaux, le domaine passa après la Révolution à la famille Lur-Saluces, puis fut classé Second Cru en 1855. Situé en bordure de la forêt des Landes sur le versant sud de la colline de Sauternes, ce vaste domaine d'un seul tenant compte 62 hectares de vignes sur des sols de graves, argiles et sables reposant sur un plateau calcaire. Géré depuis 1974 par Henri de Vaucelles puis son fils Gabriel, Filhot signe un sauternes élégant, frais et délicat, marqué par une forte proportion de sauvignon.