Château Haut-Brion blanc 2023 Pessac-Léognan AC

« Le Haut Brion est ouvert et très joli, avec des nuances de citron, de poire et de pêche blanche, ainsi qu'un soupçon de citronnelle. Il est plein et étagé, avec de la structure et de la concentration. Finale croquante. De belles caractéristiques phénoliques et un fruit vibrant pour le millésime. 58,1 % de sauvignon blanc et 41,9 % de sémillon. »

« Un peu timide, le Haut-Brion Blanc 2023 présente des arômes de citron, d'huile de citron, de fruits à noyau croquants et de fleurs de printemps, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, dense et charnue, ronde et étagée, avec une structure sous-jacente crayeuse et une longue finale minérale. Il s'agit d'un assemblage de 58 % de sauvignon blanc et de 42 % de sémillon. »

« Le sauvignon domine l’assemblage (58 %) mais marque moins l’expression de son sceau aromatique que dans le cas de La Mission. Ampleur et allonge caractérisent une matière qui garnit bien la bouche sans imposer autant de présence que le millésime précédent. Tout en retenue, subtil dans son toucher comme dans les prémices aromatiques qu’il consent à laisser deviner, le vin s’articule autour d’une acidité présente, étirée, mais jamais mordante ni même tranchante. »

« Le bouquet de Haut-Brion se révèle avec authenticité, avec les particularités qu'on lui connaît. Ainsi, je relève des notes de noisettes et d'agrumes, complétées par des notes de fleurs blanches et de thym. Plus élancé qu'à l'accoutumée en attaque, le vin a un évident focus sur la fraîcheur. Il est linéaire, précis et soutenu par une acidité structurante qui confère tempérament et fraîcheur. Un Haut-Brion blanc qui doit encore trouver ses marques, mais les perspectives annoncées sont réjouissantes ! »

« Couleur jaune clair. Nez intense, fruité, subtil et légèrement fumé. Gras à l'attaque, gras au milieu, abondant, confortable, le vin évolue savoureux en prenant de la tenue dans la persistance, sans jamais perdre ce gras. Belle longueur savoureuse. »