Yves Beck
avril 2025
« Le bouquet se révèle avec beaucoup de finesse, de subtilité et de profondeur. Il brille de sa discrétion ou de son côté filigrane, c'est plus positif quand-même. Le côté graphite, assimilable à une forme de réduction, tient le bouquet, tandis que des notes de mûres et de sureau plébiscitent le caractère fruité suivi d'une touche florale. En bouche, le vin se révèle à l'image du bouquet : progressivement. Compact et tenu par des tannins aux grains fins, il est légèrement friand, élégant, linéaire et persistant. Les amers cautionnent fraîcheur et longueur, communément avec la structure acide. Un vin élégant qui se déroule sans accroc et qui laisse entrevoir des prévisions dédiés à la finesse. »

