Neuer Jahrgang erhältlich — 2025
Der Jahrgang 2025 von Haut-Bailly ist jetzt en primeur erhältlich.
Dieser Wein ist nicht mehr in Subskription erhältlich.
Zeitloser Klassizismus und ultimative Finesse in Graves-Land, so könnte man den majestätischen Wein des Cru Classé Château Haut-Bailly präsentieren. Das Weingut wird von Véronique Sanders, der Enkelin des vorherigen Besitzers, geleitet, die sich mit der technischen Unterstützung von Gabriel Vialard dafür einsetzt, das Weingut auf seinem hohen Niveau zu halten. Der Cru befindet sich seit 1998 im Besitz der Familie Wilmers, die nun von Christopher Wilmers vertreten wird. Der neue Weinkeller des Weinguts, der Anfang 2021 fertiggestellt wird, erhebt sich in der Verlängerung der Kieshalde und fügt sich perfekt in das Panorama ein. Eine Meisterleistung der modernen Ausstattung für ein Weingut, das seit fast einem Jahrtausend Wein produziert. Um die Ankunft dieser zweiten Generation auf dem Familienbesitz zu symbolisieren, wurde der Zweitwein umbenannt: La Parde Haut-Bailly heißt seit dem Jahrgang 2018 Haut-Bailly II. Als selbstbewusstes Spiegelbild des großen Weins bietet er dennoch ein unmittelbareres Vergnügen.
Die Fachpresse
William Kelley (Wine Advocate)
April 2025
« Noten von dunklen Kirschen und Blumen leiten den 2024 Haut-Bailly II ein, ein mäßig gewichtiger, lebendiger und fester Wein mit einem leicht pfeffrigen, würzigen Abgang aufgrund des Anteils an Petit Verdot. Diese Assemblage aus 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 8 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc ist zart parfümiert. »
James Suckling
April 2025
« Viele rote Beeren mit einer schönen Note von roter Paprika. Am Gaumen recht hübsch und flüssig, mit roten Früchten und einem Hauch von Oliven. Kaum mittelkräftig am Gaumen, mit sehr weichen Tanninen. »
Jean-Marc Quarin
April 2024
« Leuchtend rote Farbe von normaler Intensität. Schöne, intensive Nase mit reifer, frischer und subtiler Fruchtigkeit. Ein Hauch von Kirsche. Zart im Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit einer schmelzenden und eleganten Abwicklung, der Wein endet lang und duftend. Hervorragend! »
Yves Beck
April 2025
« Das Bouquet des Haut-Bailly II unterstreicht seinen frischen Auftakt, der übrigens auch durch die rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen angekündigt wird. Der saftige Charakter des Auftakts entspricht der Logik der Frische und ebnet den Weg für einen eleganten, harmonischen und saftigen Wein. Sein durstlöschender und salziger Charakter lädt dazu ein, ihn jung zu genießen! »
Jane Anson
April 2025
« Mittleres Rubinrot, wunderschöne Aromatik, entfaltet sich wirklich in Wellen, weich, charmant, sanft, äußerst sorgfältig konstruiert, dies ist ein wunderschöner Wein, süße Beeren und Holzrauch, hat eine mühelose Anmutung. Kein langer Wartezeit nötig, schwer zu widersprechen. Ernte vom 18. September bis 4. Oktober, Ertrag 30 hl/ha. »
♦ Grand Cru Classé de Graves
Château Haut-Bailly
Das Weingut
Auf einer der schönsten Kuppen der Graves in Léognan gelegen, wurde Haut-Bailly ab 1530 von den Familien Goyanèche und Daitze gegründet, bevor es 1630 vom Pariser Bankier Firmin Le Bailly erworben wurde, der ihm seinen Namen gab. 1953 als Grand Cru Classé de Graves…
Château Haut-Bailly und alle Jahrgänge entdeckenReservieren Sie Ihren Château Haut-Bailly II 2024 heute zum Subskriptionspreis. Die Flaschen werden direkt vom Schloss importiert und im ersten Halbjahr 2027 nach der Abfüllung geliefert.
Mehr über das Prinzip der Primeurweine →Lieferung in der Schweiz gratis ab CHF 500 (sonst Pauschale CHF 17), Importkosten inbegriffen. Weine importiert und versandt durch Vinum AG, offizieller Schweizer Importeur.
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