James Suckling
April 2024
« Wahrscheinlich einer der am stärksten strukturierten und steinigen SHLs, die ich je hatte. Voll und doch sehr dicht und kompakt Gaumen mit Tanninen, die wie ein fest gewickeltes Ball aus Seide sind. Er hält sehr lange an. Die Cab-Beeren waren sehr klein und lieferten ein fantastisches Rückgrat aus Tanninen, aber gleichzeitig Intensität von lebendiger und zurückhaltender Frucht. Dieser Wein ist wirklich lang und klassisch strukturiert. Die Elevage im Fass wird die fantastischen, reinen Tannine noch verfeinern. 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Aus biodynamisch angebauten Trauben. »

