Château Fonplegade 2024 Grand Cru Classé, Saint-Emilion

« Un vin magnifique et précis avec des notes de groseille, de minéral et de framboise. Moyennement corsé et crémeux, il présente une belle acidité et des tanins serrés en fin de bouche. »

« Que de finesse, de profondeur, de définition dans le bouquet de Fonplégade. Tout est dédié à la précision, aux détails, au fine tuning. Les notes de fraises et de framboises offrent de la fraîcheur, le côté calcaire aussi ! Le boisé apparaît en arrière-plan, et il y reste ! En bouche, le vin cumule souplesse et tempérament. Il est vif et crémeux, sapide et invitant. Un vin brillant qui souligne son aptitude à être performant chaque année… il se place devant le millésime et ça, il n'y a que les grands vins qui peuvent le faire. Finale persistante. »

« Le Fonplégade 2024 est très prometteur dans un millésime difficile. Il s'ouvre sur un gracieux bouquet de fleurs, de violette, d'iris, de cassis et de mûre. Mi-corsé à corsé, vif et tendu, il offre un noyau juteux de fruits encadré par des tanins élégants et crayeux, et se termine par une longue finale éthérée. Il s'agit d'un assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc. »

« Un doux sillage de chêne vanillé grillé, clairement dans le but d'équilibrer l'austérité de ce terroir à forte dominante calcaire, je suis tout à fait convaincu que cela s'assouplira avec le temps, mais à l'heure actuelle l'acidité est assez élevée. Il y a néanmoins des pétales de rose parfumés, de l'écorce d'orange, du thé noir, du noyau de cerise et de la poudre à canon. Vendanges du 24 septembre au 5 octobre. 40 % de fûts neufs. 20 % d'amphores. Le propriétaire Stephen Adams est décédé en mars 2024, faisant de ce millésime son dernier, sa femme Denise continuant à gérer leurs domaines. »