Château Angélus 2023 Saint-Emilion Grand Cru

« Die Transparenz der Frucht und die Finesse sind hier wirklich etwas Besonderes. Die unberührte, frische Frucht hat Tiefe und Schönheit. Vollmundig und muskulös mit wunderbaren Tanninen, die für Spannung und Form sorgen. Subtil und schwerelos, ein junger Wein, der zum Nachdenken anregt. 60% Merlot und 40% Cabernet franc. »

« Dunkle, intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatische Nase mit frischen und reifen Früchten, die sich im Glas komplex entwickeln. Ein Hauch von Rauch, der an Cabernet Franc erinnert. Am Gaumen taktile Minutiösität, mit Klasse in der Berührung und einer edlen Entfaltung. Der Wein schmilzt, streckt sich, ist lieblich, schmackhaft, lang und komplex. Leichter Rücklauf mit einem Hauch von kandierten Orangen. Assemblage: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 14° - pH-Wert: 3,65. Ertrag: 40 hl/ha. »

« Der Angélus 2023 ist eine klassische Assemblage aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Er spiegelt die kontinuierliche Entwicklung des Weinguts in Bezug auf Reife, Extraktion und Ausbau wider und bietet attraktive Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, die sich mit Noten von Minze, Potpourri, Rosenblättern, Weinrauch und Orangenschalen vermischen. Mittel bis vollmundig, fleischig und geschmeidig, mit einem samtigen Auftakt, der in einen Kern aus reiner, gepolsterter Frucht übergeht, umrahmt von geschmeidigen, pudrigen Tanninen, ist er kühl und harmonisch und endet mit einem langen, parfümierten Abgang. Dies ist ein großartiger Wein, der den Jahrgang und das Terroir in den Vordergrund rückt. »

« Die Assemblage entspricht den Proportionen des Weinbergs. Mehr als die Hälfte der Cabernet Francs wird in Fässern ausgebaut, mit dem Effekt, die Finesse zu optimieren. Das Bouquet zeichnet sich von Anfang an durch seine Subtilität und Eleganz aus. Es sucht nicht nach Glanz, sondern vielmehr nach Präzision und Zartheit, mit einer herrlichen Symbiose zwischen blumigen und fruchtigen Noten. Gleich zu Beginn unterstreicht der Auftakt die Eleganz des Weins. Er entfaltet sich harmonisch, zart, aber mit Kraft und feinkörnigen Tanninen, die nicht nur die Feinheit festigen, sondern auch eine ruhige, fast unmerkliche, aber so offensichtliche Kraft verleihen. Ein Wein von großer Subtilität, angeführt von Feinheit und Details mit einem Finale, das die ersten Düfte des Bouquets widerspiegelt. Ein Wein von seltener Authentizität. Ein sehr großer Erfolg. »