Editorial

Nachdem für den Jahrgang 2009 nur Superlative verwendet wurden, hätte man sich nie träumen lassen, dass es im 2010 so weiter geht. Würde die Natur 2 Jahre hintereinander so grosszügig sein und eine so ausserordentliche Weinqualität zulassen? Die Antwort lautete im vergangenen September: vielleicht. Nach der Ernte hiess es: wahrscheinlich. Und nach den Degustationen im April lautet sie: definitiv JA!

Man sprach bereits 1928 und 1929 von einem mythischen Jahrgangspaar, dazu gesellten sich 1989 und 1990. Und jetzt noch 2009 und 2010!

Der Jahrgang 2010 ergab sensationelle Bordeauxweine, die in die Geschichte eingehen werden. Sie sind aber von einem ganz anderen Stil als die 2009er, die üppig, reich und unglaublichfestlich sind. Die Weine vom Jahrgang 2010 sind rassig, edel und von einer umwerfenden Eleganz. Sie sind klassischer. Die Magie der grossen Jahrgänge liegt darin, dass sie bereits jung getrunken herrlich munden und zudem über ein aussergewöhnliches Alterungspotenzial verfügen.

Das Klima im 2010 war für den Wein perfekt. Die Natur vereinte alle klimatischen Bedingungen, die es für einen grossartigen Wein braucht: eine frühzeitige und rasche Blüte anfangs Juni. Ein trockener, heisser und sonniger Juli. Aussergewöhnlich trockene Monate August und September ohne zu grosse Hitze. Und letztendlich Ernten, die vom Anfang bis am Schluss unter strahlendem Himmel eingebracht werden konnten …

Die Weinemacher der grossen Schlösser sind Meister der Assemblages (Rebsortenmischungen) und schufen in den meisten Fällen atemberaubende Weine.

«Grosser Jahrgang, kleine Weine… kleiner Jahrgang, grosse Weine»
Dies trifft insbesondere bei diesem Jahrgang 2010 zu. Vielen «kleinen» Weingütern sind ganz traumhafte Weine gelungen, deren Qualität die anspruchvollsten Weinliebhaber begeistern wird. Sie sind erschwinglich und werden Ihnen wunderbare Trinkvergnügen bereiten. Sind die ganz Grossen nur zu Wahnsinnspreisen erhältlich, konzentrieren Sie sich eben auf diese Weine. Sie werden die Kleinode in Ihrem Keller sein.… Sie finden sie unter der Rubrik «Traumhafte Weine».

Und die Preise ? «…auch die höchsten Bäume wachsen nicht in den Himmel !…»
Das haben wir während den Degustationen im April den Gutsbesitzern gegenüber immer wieder erwähnt. Die Teilnehmerzahlen an diesen Degustationen verzeichneten jedoch neue Rekorde. Das weltweite Interesse ist enorm gross und vor allem die Chinesen wahren zahlreich vertreten. Die Gutsbesitzer sind euphorisch wie noch nie, was für das Preisniveau zu schlimmsten Befürchtungen Anlass gibt.

Aber eines ist gewiss: 2010 verdient einen auserwählten Platz im Weinkeller eines jeden Bordeauxliebhabers.

Freundliche Grüsse
Thierry Pauli