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Die Bordeaux-Klassifizierungen
In Bordeaux existiert keine generelle Klassifizierung der Crus. Wie sollte man auch eine Hierarchie zwischen Rot- und Weissweinen, Likörweinen, trockenen Weinen, Weinen aus dem Médoc, Sauternes, Graves oder Saint-Emilion erstellen ? Die Klassifizierungen wurden innerhalb einer Region oder einer Appellation erstellt. Einige waren trotz ihrer Bekanntheit nie Bestandteil einer Klassifizierung. Das beste Beispiel dafür ist die Appellation Pomerol.
Hier die Liste der offiziellen Klassifizierungen:
> Die Klassifizierung von 1855
> Die Klassifizierung der weissen Likörweine
> Die Klassifizierung vom Graves
> Die Klassifizierung vom Saint-Emilion
Anlässlich der Weltausstellung von 1855 verlangte Napoleon III von jeder Weinregion eine Klassifizierung der vorgestellten Weine. Die Handels- und Industrie-Kammer von Bordeaux vertraute das Gironde-Dossier dem Handelsmaklerverband an der Börse von Bordeaux an. In dieser Bordeaux-Klassifizierung aus dem Jahre 1855 kommen nur die Rotweine des Médoc, die Likörweine des Sauternes und Barsac sowie ein roter Cru der Region Graves vor. Diese Klassifizierung wurde 1973 durch einen ministeriellen Erlass geändert. Die 60 Grands Crus Classés des Médoc decken eine Fläche von rund 3'000 Hektaren ab (20% des Médoc-Weinbaugebietes) .
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